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饮食指南

步骤1:尾巴

翻转螃蟹的背部,然后去除尾巴。如果您看到卵,那说明一切都很好。从尾巴上吸出卵。不要在螃蟹的这个部分上使用醋-您要品尝甜味。

步骤2:顶壳

卸下顶部外壳。这是大多数卵被隐藏的地方。将其拉回以发现鲜橙色的卵。

步骤3:顶壳

记住要去除顶部的小骨头。从身体和外壳上刮下所有的卵,以收集一匙卵。加入一点醋混合物(通常是黑醋,切碎的生姜和糖)来调味。

步骤4:身体

将身体折成两半。从身体两侧移开“死人的手指”-用于过滤水, 他们是不可食用的.

步骤5:四分之一身体

再将身体的每一半都切成两半。这将打开大部分肉所在的小隔断。握住蟹腿,将身体浸入醋混合物中。吸或挑出所有的肉。您可以不加粗鲁地吐出一些外壳程序。别担心,其他人也会做同样的事情。

步骤6:腿

用咬的,断开腿的第一关节。然后咬掉第二个关节,将腿分成两部分。如果牙齿敏感,可以在这里使用蟹壳饼干。

步骤7:腿

使用锋利而又细的腿的末端,推入其余腿的顶部,您会发现自己身上有一块完整的腿肉。

步骤8:爪子

爪子是螃蟹中最坚硬的部分。使用蟹壳饼干(或非常结实的牙齿)将爪子分成两半。通过使用饼干,可以避免爪子上的头发过多。

步骤9:爪子

再次用腿的末端抓出隐藏在爪子中的蟹肉。完成后,您应该有一盘毛茸茸的蟹壳,剩下的肉质多汁的蟹肉和闻蟹香的手。