什么是大闸蟹
大闸蟹是中国东方美食中最珍贵的美食之一，在上海和江苏省最为显着。它仅在季节，一年中有两个月可以食用。
大闸蟹的果肉因其甜味而闻名。螃蟹的卵子也很有价值，有一种奶油味的香味。公蟹比公蟹更为珍贵，因为它们含有更多的卵子，并且被认为味道更甜。
我们的大闸蟹来自哪里
我们的大闸蟹是从太湖空运而来的。太湖是中国第三大湖泊，位于著名的阳澄湖上游。有很多原因使人们首选太湖蟹而不是阳澄湖主湖的大闸蟹：
1.太湖位于阳澄湖上游，那里的水质较纯净，因此是大闸蟹的理想繁殖地。
2.湖水直接由山间溪流补给，带来丰富的营养和矿物质。
3.太湖大闸蟹以其品质着称，极其甜美可口。
4.太湖的大闸蟹以其鲜嫩的肉和浓郁的鱼卵/乳汁而闻名。
